燕窩的營養價值
燕窩主要成分含50-60%蛋白質、20-30%碳水化合物，另有碳水化合物、礦物質、維他命等營養成分。其中燕窩之唾液酸（Sialic acid）是其他替代品（洋菜、白木耳、明膠）無法取得，因為唾液酸（N-acetylneuraminic acid 簡稱 NANA）經研究指出，具有生津止渴、促進新陳代謝，更因含有相關的表皮成長因子（EGF）可以養顏美容、青春永駐。自古中醫更將燕窩視為之健康維持、延年益壽的保健食品。
- 3月 04 週二 201422:48
金利隆-木盒精裝白官燕
燕窩的營養價值
燕窩主要成分含50-60%蛋白質、20-30%碳水化合物，另有碳水化合物、礦物質、維他命等營養成分。其中燕窩之唾液酸（Sialic acid）是其他替代品（洋菜、白木耳、明膠）無法取得，因為唾液酸（N-acetylneuraminic acid 簡稱 NANA）經研究指出，具有生津止渴、促進新陳代謝，更因含有相關的表皮成長因子（EGF）可以養顏美容、青春永駐。自古中醫更將燕窩視為之健康維持、延年益壽的保健食品。
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